El catering es una de las alternativas con mayor aceptación por las personas a la hora de celebrar cualquier ocasión especial. Las innovadoras propuestas en banquetes y cocteles aportan calidad y seguridad al momento de contratar los servicios que ofrecen.
Los eventos sociales requieren de una organización previa por lo que se considera necesario tener en cuenta estas recomendaciones de forma anticipada para lograr una mejor planificación:
- Motivo de la celebración (bodas, bautizos, reuniones empresariales, cumpleaños, entre otros)
- Número de invitados y lugar
- Evaluar los productos de distintas empresas que se encarguen de la logística y escoger la que más convenga
El catering es una alternativa que ofrece beneficios importantes que se pueden considerar, entre ellos se mencionan los siguientes:
- Este servicio ofrece una gran diversidad en degustaciones y bebidas, según las necesidades de los participantes es posible crear conceptos personalizados
- Se adapta fácilmente a cualquier evento social y a la cantidad de personas invitadas
- Tienen costes accesibles, la compañía se encarga de elaborar un presupuesto de acuerdo con las exigencias y categoría de la reunión
- En muchos casos la festividad suele ser rápida y el tiempo de preparación corto, para ello los profesionales del catering se encargan de todo lo relacionado
- El manejo de alimentos es delicado, el control exhaustivo de los mismos debe ser riguroso y extenso, de esta manera se evitará que los asistentes consuman alguna comida en mal estado
Lo que necesitas para organizar un evento único y especial
Debido a la gran demanda que tiene la contratación de servicios de catering en el mercado, se han incrementado considerablemente las empresas que lo ofrecen, sin embargo, lo fundamental es elegir adecuadamente. Los verdaderos expertos son fáciles de identificar, algunas características relevantes son:
- Eficiencia y rapidez en la atención previa al evento, la respuesta inmediata de propuestas, menús y costes
- Puntualidad y responsabilidad en la entrega y exposición de todo el servicio a la hora acordada, evitando retrasos e imprevistos
- Contar con un equipo de trabajo capaz, eficiente y comprometido con la labor que desarrollan
- Crean un ambiente único y natural, reflejando el estilo que el cliente decidió anticipadamente
- Variedad de opciones que se logren adaptar a los deseos del cliente, una de sus principales fortalezas es contar con un portafolio de proveedores amplio